Muffins Chocolat Blanc Spéculoos & Noix de Pécan

Muffins pour se lever du bon pied!!

Mon marché:

190 g de farine

80 g de beurre végétal

90 g de sucre en poudre

120 g de lait végétal

1 œuf

1/2 sachet de levure

100 g de chocolat blanc aux spéculoos

9 cerneaux de noix

Préchauffer le four à 180°.

Battre la farine, le sucre, la levure avec le lait.

Ajouter le beurre pommade et l’œuf battu.

Incorporer le chocolat concassé.

Répartir dans 9 caissettes en papier.

Déposer un cerneau de noix sur chaque muffin.

Cuire 20 minute à 180°.

Source:  La Main à la Pâte