Fondant aux Amandes à la confiture d'Oranges

Plongez dans la douceur de ce gâteau fondant aux amandes,

 sublimé par une généreuse confiture d'oranges maison.

J'ai pioché la recette chez ma copinaute Martine du beau blog

Kilomètre 0,... aussitôt découverte, aussitôt faite!

Merci Mart pour ce délice!

 Les courses:

65 g de beurre

100 g de sucre

4 œufs

200 g de poudre d'amandes

1 sachet de levure

380 g de confiture d'oranges maison (430g chez Martine)

La préparation:

Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le

 mélange soit crémeux.

Incorporez les œufs un à un.

Versez la poudre d’amandes et la levure chimique.

Incorporez 380 g de confiture d’oranges.

Préchauffez le four à 180°.

Beurrez un plat. Versez la pâte dedans.

Enfournez 30 minutes.

Mon pot de confiture gentiment offert par mon beau frère ne pesait de 380 g au lieu des 430 g de Martine. 

Malgré ceci le gâteau goûtait bien l'orange;

Et j'avais prévu 5 œufs, mais le dernier est resté dans le ramequin ,

 je suis tête en l'air!!

J'ai dû me remettre en cuisine pour ne pas le gâcher, 

et j'ai confectionné de bons biscuits, ce qui n'a pas déplu à mes gourmands!