28 mai 2014

Gâteau au Yaourt et Fruits au Sirop





Cette délicieuse recette m'a fait de l’œil chez  Miam Chouchie.
J'ai trouvé originale l'idée d'ajouter au classique gâteau au yaourt des fruits au sirop et 
d'imbiber ensuite le gâteau du dit sirop. 
Cette dernière étape le rend tout moelleux et léger.
En résumé, ce biscuit gorgé de fruits et de leur jus permet de terminer un repas simple 
sur une note sucrée, légère et rafraîchissante, même en plein hiver....

Pour un dépaysement total, j'ai choisi des fruits exotiques (qui se tiennent mieux!!)




Mon marché

1 yaourt (garder le pot comme mesure)
1,5 pot de sucre
3 pots de farine
3 œufs
1 pot d'huile de tournesol
1 sachet de levure
1 grosse boîte de fruits au sirop égouttés (exotiques)
180 g de sirop de fruits 




Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le yaourt et le sucre.
Ajouter les œufs battus en omelette, puis l'huile.
Incorporer la farine et la levure préalablement mêlées.
Verser les fruits bien égouttés.
Remuer doucement pour les répartir uniformément, sans les écraser.
Verser dans un moule en silicone et cuire 45 minutes environ.
Sortir le gâteau du four et piquer tout le dessus à l'aide d'une fourchette et
répartir le sirop sur toute la surface du gâteau.
Laisser refroidir et déguster

Avec ce délicieux et léger gâteau, je participe au petit concours de Messer Gaster
sur le thème "Yaourt"




30 commentaires:

  1. Rho oui, excellente idée de mouiller le gâteau avec le sirop !!!!!!! ce doit être bien bon !!!!!!!!!

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  2. Oh miam avec le sirop, trop bon! Bises.

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  3. Un gateau tout moelleux et si gouteux, j'aime!

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    1. Moelleux et bien frais, merci!!

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  4. j'aime bien cette idée aussi! ça me rappelle les dimanches chez mes grands parents ou le gateau et les fruits au sirop se cotoyaient sur la table. Mais là, c'est du 2 en 1,c'est encore mieux ;-)

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    1. C'est vrai que ma grand mère faisait souvent un gâteau (ou une brioche) accompagné de fruits au sirop, mais toujours à part....une vraie tradition!!

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  5. Bonne idée d'incorporer le jus des fruits ! J'en veux ! bonne soirée bises !

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    1. Merci! Je t'en envoie une part!!
      Bonne soirée

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  6. Miam ! il a l'air délicieux ce gâteau et ultra moelleux !! C'est tout ce que j'aime à l'heure du goûter =) bises et belle journée

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    1. Moelleux, fondant, délicieux...enfin, il a tout pour plaire!
      Merci & belle journée!

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  7. Huuum, je veux une tranche là tout de suite ! Il a l'air tellement bon...
    Bon jeudi, bisous.

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    1. Je t'en envoie une de suite!!!
      Merci & beau jeudi!

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  8. Effectivement cela doit tout changer !!je retiens l'idée et la teste au plus vite tellement tes photos sont tentantes !!!biz bon WE

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    1. Merci! effectivement, les fruits améliorent bien la base toute simple du gâteau au yaourt...
      Tu m'en diras des nouvelles!?
      Bises & belle journée!

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  9. tu as donné à ce délicieux classique un bon petit goût de gourmandise.
    bizou

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    1. Merci Samia! Un petit goût de gourmandise légère et saine!!

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  10. Excellente soirée ma toute belle! Bisous!

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  11. un vrai delice ton gateau avec ce beau soleil et un bon the pour l'accompagner
    bise

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    1. Merci Samar! Bon weekend ensoleillé!

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  12. Hi!! je découvre avec plaisir ton blog :)
    Très bien, j'ai donc lu ton article... il y a juste un mini truc: le lien que tu as inséré vers mon blog renvoie certes à mon concours... mais à celui d'il y a 3 ans!
    Peux-tu insérer ce lien-ci à la place?
    http://messergaster.over-blog.com/article-un-concours-pour-l-anniversaire-de-mon-blog-123605020.html
    Laisse-moi un petit message, dès que ce sera fait, et je rajouterai séance tenante ton nom au tableau.
    Merci encore de ta participation en tout cas :)

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    1. Désolée pour cette erreur, je crois que maintenant tout est rectifié!
      Bonne soirée!

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  13. ton gâteau a l'air tout moelleux! je t'en prends volontiers une part! il me fait envie! ;)
    belle soirée. bisous

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    1. Très moelleux et tellement bon!
      Bonne soirée!

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  14. Merci Dan pour le clin d'oeil et je suis ravie que ce gâteau t'ai plu !
    A la maison il fait l'unanimité à chaque fois et c'est rare , lol
    Bisous et bonne soirée :-)

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  15. Merci Chouchie d'avoir partagé cette recette!
    Bonne soirée!

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  16. Encore désolée d'avoir dû te réécrire pour cette babiole... Mais merci beaucoup d'avoir inséré le bon lien: je te rajoute à la liste.
    Bon vendredi à toi!!!

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  17. Cela fait une éternité que je n'ai pas fait de gâteau au yaourt.
    Tu m'en donnes très envie.
    A bientôt

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