- 125 g de chocolat
- 125 g de beurre
- 50 g de farine
- 120 g de sucre
- 3 oeufs
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
Ajouter hors du feu, le sucre, la farine et les oeufs.
Beurrer et fariner un petit moule à manquer.
Verser la pâte et cuire 5 minutes puissance 7.
Laisser reposer 2 minutes et recuire 1 min.
Résultat satisfaisant même si le gâteau n'est pas aussi fondant que j'aurais souhaité. Il ressemble plus à un moelleux qu'à un fondant. Il suffit peut être simplement de ne pas cuire une seconde fois.
Mériterait d'être servi tiède avec une crème anglaise très froide
source:MARMITON
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