Craquelés au Chocolat

Une nouvelle recette piochée chez Assia....

Mais pas n'importe quelle recette!! 

Je peux vous dire qu'avec ces beaux craquelés, j'ai épaté mes collègues à l'heure du café!
Tout le monde s'est demandé comment j'avais procédé pour ne mettre du sucre qu'à certains endroits!
Bien sûr, j'ai dit que j'étais une vraie magicienne pour garder un peu de crédibilité!!!
En plus d'être beaux, ces jolis biscuits sont très gourmands, 
légèrement croquants et fondants à l'intérieur.... Merci ASSIA!

Mon marché

  

1 verre de cacao amer non sucré

2 verres de farine

2 verres de sucre en poudre

½ verre d’huile

½ sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

4 œufs

½ verre de sucre glace

Préchauffer le four à 205°.

Mélanger les ingrédients secs.

Ajouter les œufs battus en omelette,

Puis l’huile.

Remuer pour obtenir un mélange homogène.

Former des boules de pâte que l’on roule généreusement dans le sucre glace.

Les disposer sur une plaque à pâtisserie chemisée en les espaçant suffisamment

 et les aplatir légèrement.

Cuire 10 minutes .

Laisser refroidir les biscuits avant de les décoller.

Réserver dans une boîte métallique.