J'adore tous les desserts au lait, et tout particulièrement les perles du Japon
..... souvenirs, souvenirs!!
C'est pour moi le dessert idéal pour terminer un dîner sur une note sucrée ,
mais pas trop, et faire le plein de sucres lents
en prévision d'une course à pied le lendemain matin!
(dans ce cas, c'est sans le nappage aux pralines!!)
(dans ce cas, c'est sans le nappage aux pralines!!)
Bah oui, chez toi, tout est calé autour de ça, addiction totale, je l'avoue sans honte.
J'ai besoin de ça pour être bien, et même si certains pensent que je suis un peu dingue,
tant pis pour eux!!!
Crèmes:
20 cl de lait de coco
40 cl de lait écrémé
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
60 g de perles du Japon ou Tapioca
Nappage:
20 cl de crème (soja cuisine)
100 g de pralines concassées (+ ou -)
Verser les laits dans la cuve du robot avec les sucres.
90° -Vitesse 2 - 6 minutes
Ajouter les perles du japon.
80°- Vitesse 2- 25 minutes
Répartir dans 4 verrines, et réserver au frais au moins une heure.
Dans une casserole, verser la crème et la chauffer doucement.
Ajouter les pralines et remuer jusqu'à dissolution complète des bonbons.
Verser ce nappage sur les verrines refroidies.
Remettre au frais deux heures.
Remettre au frais deux heures.
Voici un dessert bien girly qui me plait beaucoup! Bon courage pour ta course mais avec un tel dessert, tu ne peux que te dépasser ;-)
RépondreSupprimerMerci Magali! Efficace, j'ai fait 25 km ce matin!!!
SupprimerBizzz et bon WE
Ton dessert est joli comme tout !!! c'est original je trouve , ça change :)
RépondreSupprimerBon week-end Dan
Merci Manuella! J'adore le tapioca, c'est tout simple, et pourtant pour moi, c'est un vrai petit bonheur!
SupprimerBizz et bon WE
Hummm je me servirais bien au passage ! Bises !
RépondreSupprimerMerci Maiwenn!
Supprimerbizzzz
Fan de pralines également ,je ne peux qu'aimer ce petit dessert tout en douceur ....j'adore !!! Biz
RépondreSupprimerMerci CITA!
RépondreSupprimerBizzz et bon WE
Un délicieux dessert, une bonne idée de le parfumer aux pralines :) bises !
RépondreSupprimerMerci! Bon dimanche
SupprimerBizzz
Humm il doit être terriblement gourmands et bon ton dessert miam:)Bon dimanche ma belle
RépondreSupprimerTout doux au palais!
SupprimerBon dimanche
Bizzz
Un délice ce dessert ;-)
RépondreSupprimerMerci pour le petit message laissé sur mon blog.
Bon dimanche
Sam'
Merci Sam'!!
SupprimerBon dimanche
Bizzz
Moi aussi j'aime beaucoup les desserts au lait et celui-ci est très sympa !
RépondreSupprimerBon après-midi, bises.
Merci Mely! très onctueux et doux au palais....
SupprimerBon dimanche
Bizzz