One Pan Pasta

J'avais déjà vu qu'on peut préparer des pâtes crues au four,

 recette que je ne manquerai pas de tester,

 mais je ne connaissais pas les one pan pasta, 

C'est le plat idéal pour  un  soir ou le temps manque cruellement pour cuisiner:

on met tous les ingrédients dans la cocotte , on attend patiemment  que la  cuisson se fasse 

et on pose la cocote au milieu de la table pour souper.....j'aime ça!!! 

d'autant plus qu'on peut varier les légumes à volonté....

Mon marché

1 barquette de tomates cerises bio

1 petite courgette bio

1 CS de basilic et de persil lyophilisés

Huile d'olive, sel et poivre

300 g de pâtes

950 g d'eau

Fromage râpé pour servir (facultatif)

Laver les légumes. Couper les tomates en 2 et tailler la courgette en petits morceaux.

Faire sauter à feu vif dans l'huile d'olive. 

Saler, poivrer et ajouter les herbes.

Verser les pâtes crues et l'eau.

Porter à ébullition, puis réduire la flamme.

Cuire le temps indiqué sur le sachet et laisser les pâtes s'imbiber de sauce quelques minutes.

Servir accompagné de fromage râpé.

Inspirée par: La Popotte de Manue