Tarte aux Noix de Pécan

Avant que l'hiver tire définitivement sa révérence, 

voici une tarte qui plaira aux becs sucrés.

Elle aurait mérité une pâte sablée plutôt que feuilletée, 

mais ce petit défaut ne gâche rien ,

 et ce dessert à répondu à nos attentes....

... Une délicieuse tarte à consommer en petites portions...

Mon marché

1 pâte sablée 

200 g de noix

175 g de cassonade

3 œufs

35 g de beurre

1 CS de maïzena

2 sachets de sucre vanillé

1 grosse CS de miel

Foncer un moule à tarte avec la pâte.

Réserver au frais.

Concasser grossièrement les noix en en conservant quelques unes pour la finition.

Battre les œufs avec la cassonade et le sucre vanillé.

Ajouter le beurre fondu, le miel et enfin la maïzena

Répartir les noix sur le fond de tarte.
Verser l'appareil dessus.
Répartir les 1/2 noix entières .
Enfourner à 180° pour 30 à 40 minutes selon votre four.
Laisser refroidir avant de servir cette tarte seule ou
avec une bonne boule de glace au miel ou au nougat..