Blésotto aux Courgettes *Cookéo*

Pour changer du riz et des pâtes!

Mon marché:

150 g d'ébly

360 ml de bouillon de légumes

(ou 330 de bouillon + 30 ml de vin blanc)

1 petite courgette coupée en cubes moyens

50 g de fromage de brebis.

Huile d'olive

Sel et poivre

1 pointe de curcuma

Mettre 1 CS d'huile d'olive dans la cuve du cookéo, Prog  "Dorer"

Quand l"huile est chaude, verser le blé , et bien mélanger.

Ajouter la courgette, le bouillon, le curcuma et le poivre.

Cuire sous pression pendant 5 minutes.

A la fin de la cuisson, ajouter le fromage, 

rectifier l'assaisonnement puis refermer l'appareil 5 minutes supplémentaires

 pour que le blé finisse d'absorber le bouillon.

Servir aussitôt.