26 août 2022

Salade de Chou Chinois , Carottes et Noix de Cajou




Une salade bien croquante, à la sauce aigre douce, vite prête,
 un double plaisir de cultiver ses propres légumes!

 Les courses:

1  petit chou chinois

4 petites carottes

1 grosse poignée de noix de cajou

Vinaigrette:

moutarde ancienne 

balsamique

huile de  tournesol

sauce soja


La préparation:

Laver et trancher le chou finement au couteau.

Hacher grossièrement les carottes au robot (ou râper gros)

Disposer dans saladier avec les noix.

Préparer la vinaigrette, l'ajouter et bien remuer.

Laisser 1 heure au réfrigérateur et déguster.


Recette inspirée par Martine du beau blog  Kilomètre 0

16 commentaires:

  1. Une belle salade croquante.

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  2. Adorable salade fraîche et peu commune. Je n'ai pas de chou chinois mais il me reste du soja frais que j'ai acheté hier donc tu me donnes une idée. Merci bonne journée, bises

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    1. Voilà qui devrait faire l'affaire et être tout aussi bon! bizz

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  3. Merci pour ton gentil clin d'oeil. Avec des noix de cajou, j'adore, j'en croque quelques unes presque tous les 4 h :) Bisous Dan, bon we

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    1. Merci à toi Martine! Tu as bien raison d'être gourmande de noix ce cajou, c'est tellement bon!! bizz

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  4. Trop belle ta salade colorée!!

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  5. une jolie salade qui a tout pour me plaire !!! Bonne journée Dan et bon week end

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  6. Une salade saine et haute en saveur tout ce que j'aime
    bisous Dan <3

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    1. Merci Samar! Simplissime et délicieuse! bizz

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  7. C'est bien ce genre de salade qu'on adore à la maison.

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    1. Merci Soulef, que des qualités cette petite salade! bizzz

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  8. Cette salade me semble délicieuse ….Bon mardi

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