Une bonne occasion ne pas jeter des bananes trop mûres
et de profiter d'un bon petit déjeuner, week end oblige!!
Je me suis inspiré de la recette du livre "One pot végane" de Sara Girard.
les courses:
90 g de beurre végétal
3 bananes mûres écrasées
1 pomme pelée et râpée
100 g de cassonade
60 g de sirop d'érable
1 sachet de sucre vanillé
60 g de noix hachées gros
100 g de chocolat concassé
3 CC de levure
300 g de farine
2 œufs
La préparation:
Mélanger les bananes écrasées avec le beurre, les sucres.
Ajouter l'érable et les œufs.
Incorporer la farine et la levure.
Terminer en ajoutant les noix concassées et le chocolat haché gros.
Graisser un moule à manquer , verser la pâte et cuire à 180°
entre 30 et 40 minutes selon le four.
Démouler et laisser refroidir avant de déguster au goûter ou au petit déjeuner.
Je ne me ferais pas prier pour en prendre une tranche…
RépondreSupprimer🙂 merci pour le partage
Merci Mauricette, il passe bien, plein de gourmandises saines! bizz
SupprimerCe pain me fait de l'oeil:))
RépondreSupprimerMerci Esther, avec l'érable tu devrais aimer! bizz
SupprimerUn bien joli gâteau gourmand qui fait super envie.Tu as du faire un mauvais copié dans ton texte car on ne voit pas les bons ingrédients Ca m'arrive aussi :) Bisous Dan
RépondreSupprimerCoucou Martine, merci de m'avoir signalé l'oubli! pourtant pas de copié collé, impossible avec les livres papiers!!!! belle soirée, bizz
SupprimerJ'adore le goût des bananes bien mûres et dans le gâteau c'est extra une voisine m'en a fait semaine passée et je m'étais régalée lol ! Bises
RépondreSupprimerMiam j'adore le goût de la banane bien mûre et semaine passée une voisine m'en a fait en gâteau comme toi et je me suis régalée. Bisous
RépondreSupprimerMerci!! Alors, tu sais ce qu'il te reste à faire pour renouveler ce petit plaisir!! bizz
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