Cookies aux Amandes et Chocolat Praliné

Une petite trouvaille de chez Delphine du beau blog  "Oh la gourmande" , 

qui, elle,  l'avait piochée chez Christelle de "la cuisine de Poupoule". 

Merci les filles!!

ils sont très bons et très addictifs !!! 

J'ai préparé 12  gros cookies , un peu trop gros pour moi, histoire de gourmandise!

 Les courses:

125 g de beurre végétal mou

80 de sucre de canne

3 g de levure

1 œuf

1 sachet de sucre vanillé

210 g de farine

60 g de poudre d'amande

100 g de chocolat au lait concassé

24 amandes

12 carrés de chocolat praliné pâtissier

 

 

La préparation:

Mêler le beurre et les sucres.

Ajouter l’œuf, puis la farine et la levure.

Incorporer la poudre d'amande.

Intégrer le chocolat concassé.

A l'aide d'une cuillère à glace former des boules et 

les déposer sur plaque chemisée  en les espaçant.

Les aplatir un peu avec le fond d'un verre.

Déposer sur chacun un carré de chocolat praliné et 2 amandes.

Cuire à four préchauffé à 180° pendant + ou - 10 minutes.

Les aplatir de nouveau avec le fond d'un verre avant qu'ils refroidissent.

Décoller quand ils sont refroidis.