23 juillet 2014

Brioche aux Pralines de Marie





Voici une brioche riche en pralines (et en beurre!)…… et délicieuse.
Je partage la recette de Marie avec vous, elle en vaut la peine !
Marie, c’est la mère Noël, et c'est aussi  une excellente cuisinière.
 Si vous suivez ce blog depuis quelques temps déjà,
vous en avez déjà entendu parler ! !
Pour ceux qui connaissent la célèbre Praluline de Roanne, cette brioche est un peu ressemblante


Mon marché

300 g de farine
3 œufs
30 g de sucre
15 g de levure boulangère
5 g de sel
150 g de beurre à T° ambiante
200 g de pralines concassées




Mettre l’ensemble des ingrédients dans le pétrin de la machine à pain
 (en prenant garde que le sel ne touche pas la levure).
Lancer le programme « pâte ».
Une fois celui ci terminé, dégazer la pâte sur un plan de travail fariné.
Façonner la brioche et la déposer dans un moule.
Laisser lever dans un endroit  à T° ambiante
et à l’abris des courants d’air pendant 1h30 à 2h.
Enfourner à four tempéré à 160° pour 30 minutes environ.
Laisser tiédir avant de démouler.





22 commentaires:

  1. J'en ai fait il n'y a pas si longtemps. La recette vient bientôt sur le blog. Les tiennes sont très tentantes! Bisous

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  2. Merci! J'ai hâte de découvrir les tiennes!!!
    Bizzz

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    1. Merci!
      Belle soirée....Bizzz

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  4. Moi qui adore les pralines en boulange, je suis servie miam:)

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    1. En plus, elle est généreuse en pralines.... ça devrait te plaire!

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  5. Une magnifique brioche ! Très bonne idée avec les pralines roses !
    Bises et belle soirée !

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    1. Merci Mely!
      Par chez nous, tous les boulangers en proposent, mais une faite maison, c'est quand même mieux!!

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  6. Un régal ces jolies briochettes! Bisous!

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  7. Hum un vrai délice ces briochettes ! Avec ces petites pralines dedans yummy !!! Bonne journée bises

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  8. Bonne soirée ma jolie! Des bisous!

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  9. Roh lala ce que ça a l'air bon!!!

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  10. il me rete un bon paquet de praline je sais quoi en faire maintenant :)
    grosse bise ma belle

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  11. il me reste un paquet de pralines je sais quoi en faire maintenant :) ca doit sentir booooon
    grosse bise ma belle

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    1. Bien trouvé Samar! Un petit délice qui sent bon la praline!

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  12. hummm les bonnes pralines un pur délice

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    1. Merci! La brioche aux pralines est une de mes préférées!
      Bizzz

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  13. Hmmmm! Un véritable régal! J'adore!

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