Mon marché
240 g de farine
240 g de beurre
50 g de sucre en poudre
1 œuf
1.5 sachet de levure chimique
1 pot de confiture (cassis maison)
30 g de beurre
100 g de sucre
1 oeuf
150 g de noix de coco râpée
Chemiser un moule carré de 20 cm de côtés environ.
Fondre le beurre au micro-ondes sans le cuire.
Le mélanger à l'oeuf ,à la farine additionnée de levure et au sucre,
Tasser et égaliser cette préparation dans le moule.
Recouvrir de confiture.
Faire fondre le reste de beurre.
Ajouter le sucre, puis la noix de coco et l'œuf battu.
Répartir sur la confiture.
Cuire à 160° pendant 40 à 45 minutes, le temps que le dessus soit doré.
Laisser refroidir et couper en barres.
Si vous pouvez attendre jusqu'au lendemain pour le déguster, ce petit dessert sans prétention sera encore meilleur !
240 g de beurre
50 g de sucre en poudre
1 œuf
1.5 sachet de levure chimique
1 pot de confiture (cassis maison)
30 g de beurre
100 g de sucre
1 oeuf
150 g de noix de coco râpée
Chemiser un moule carré de 20 cm de côtés environ.
Fondre le beurre au micro-ondes sans le cuire.
Le mélanger à l'oeuf ,à la farine additionnée de levure et au sucre,
Tasser et égaliser cette préparation dans le moule.
Recouvrir de confiture.
Faire fondre le reste de beurre.
Ajouter le sucre, puis la noix de coco et l'œuf battu.
Répartir sur la confiture.
Cuire à 160° pendant 40 à 45 minutes, le temps que le dessus soit doré.
Laisser refroidir et couper en barres.
Si vous pouvez attendre jusqu'au lendemain pour le déguster, ce petit dessert sans prétention sera encore meilleur !
Source : " les gourmandises d'Isa "
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