Soleil feuilleté Tomate & Pesto {Apéritif géant}

Des invités qui arrivent à l'improviste pour l'apéro?

Pas de panique, ce soleil feuilleté vous sauvera la mise...

Mon marché

2  pâtes feuilletées bio

1/2 pot de pesto

1/2 pot de sauce tomate/poivron/aubergine

1 jaune d’œuf pour dorer(facultatif)

Dérouler les pâtes feuilletées.
Étaler le pesto et la sauce (moitié moitié ou en divisant la pâte en 4) sur l'une d'elles.
Recouvrir délicatement de la seconde pâte.
Poser un verre au centre.
Tailler en 4 en partant de la base du verre, puis chaque part en 4 parts égales.
On obtient 16 bandes.
Prendre chacune et tourner doucement dans le sens des aiguilles d'une montre
pour vriller la pâte et former des tortillons.
ôter le verre et badigeonner de jaune d’œuf battu.
Saupoudrer le centre de graines de sésame.
Enfourner à 200° pour 20 minutes environ.
Laisser tiédir et servir

On peut varier la garniture selon l'envie , rajouter du fromage, des noix, des graines.