Banana Bread

Une agréable façon de passer les bananes trop mures dont plus personne ne veut...
pour un petit déjeuner gourmand.

Mon marché

2 bananes très mures

100 g de beurre végétal

100 g de cassonade

225 g de farine

2 petits oeufs

1/2 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1 poignée de noix de pécan

100 de chocolat praliné

Préchauffer le four à 180°.
Mettre le beurre  mou et les bananes épluchées et coupées en morceaux 
dans le bol du robot muni du K.
Battre 1 minute vitesse 1.
Ajouter le sucre, la vanille et les oeufs.
Battre à nouveau 1 minute , vitesse 1.
Incorporer la farine progressivement , même vitesse.
Stopper dès que la pâte est homogène.
Concasser le chocolat et les noix et les intégrer rapidement.
Chemiser un moule à cake.
Verser la pâte. Égaliser.
Enfourner.
Cuire 40 à 45 minutes.