14 août 2017

Muffins aux Myrtilles & Chocolat Blanc

Petit déjeuner gourmand et coloré, 
c'est moins triste que les biscottes sans gluten!


Mon marché:
105 g de farine de riz
45 g de poudre d’amande
1/2 sachet de levure sans gluten
1 yaourt (brebis)
40 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
75 g de pépites de chocolat blanc
1 ramequin de myrtilles (surgelées)

Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amande.
Ajouter le yaourt et les œufs battus.
Incorporer le chocolat en pépites et les myrtilles.
Répartir dans 8 caissettes en papier .
Enfourner pour 20 minutes

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