Verrines de Compote de Pomme , Chantilly Mascarpone et Spéculoos

Un petit dessert sans prétention mais bien gourmand.

On vide les placards de conserves,

et c'est une façon gourmande d'utiliser la compote maison!

Mes courses:

250 g de mascarpone

40 g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

1 pot de compote de pomme

QS Spéculoos

Préparation:

Monter le mascarpone en chantilly avec les sucres au batteur( sur socle).

Réserver.

Briser 4 Spéculoos.

Répartir au fond de 2 verrines.

Couvrir de compote (4à 6 CS).

Recouvrir de chantilly.

Lisser la surface.

Briser 2 spéculoos et répartir ls miettes sur la chantilly.

Servir avec quelques spéculoos.