01 juillet 2015

Crumble Pêche Abricot Groseille





Mon idée première était d'utiliser des fruits tachés qui n'étaient plus présentables.
Plutôt que de faire une compote, j'ai choisi de réaliser ces crumbles.
ou la farine est remplacée par l'amande
et le beurre par l'huile d'olive
 pour un dessert tout léger mais très néanmoins très gourmand
...avec un muesli gorgé de jus 




Mon marché

8 CS de muesli aux fruits (spécial muesli de Jordans)
4 CS  de poudre d'amandes
4 CS de cassonade
3 CS d'huile d'olive

2 petites pêches
3 abricots
Quelques grappes de groseilles




Laver les fruits et les couper en morceaux.
Égrainer les groseilles.
Répartir dans 2 plats à gratin.
Mélanger le muesli avec la poudre d'amandes et le sucre.
Ajouter l'huile et mêler pour obtenir une préparation sableuse.
En recouvrir les fruits.
Enfourner à 200° pour 20 minutes environ.
Laisser refroidir avant de déguster.




16 commentaires:

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    1. Merci Estelle!
      Bonne soirée, Biz

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  2. Oh tu nous tentes là avec tes beaux desserts, j'adore ca l'air hyper gourmand !!!
    Bizz Dan

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    1. Je ne mange pas que des desserts mais presque, lol, lol!!
      Biz Manuella

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  3. Un bien beau crumble sain et gourmand !

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    1. Merci Elise, oui, il se mange sans scrupule...enfin pour moi, et il est trop bon!
      Bizz

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  4. un très joli crumble et excellents fruits
    très bonne nuit biz

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    1. Merci Guy, bonne soirée
      Bizz

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  5. coucou Dan !
    quel delicieux dessert on a le choix en plus avec les fruits qui sont en plus de saison ! et le croquant du crumble ne peut que me plaire
    grosse bise

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    1. Coucou Samar! Tu as raison, on n'a que l’embarras du choix avec les fruits d'été!!
      Bizzzz et belle soirée

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  6. Ouh la la, ça donne envie. J'adore les crumbles même si j'en publie pas beaucoup. Bises Dan

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    1. Merci Karine! Celui ci est sympa , le muesli est une bonne alternative au mélange habituel, en bien moins gras...j'ai beaucoup aimé...
      Bizzz et belle soirée

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  7. C'est plein de fruits! j'adore!

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  8. Ce crumble me ferait fondre!

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  9. Merci et belle soirée!
    BIZZ

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