Le BRIGITTE

 BRIGITTE, c'est nom que j'ai donné à ce gâteau en l'honneur de mon amie, je lui devais bien ça!!

Merci Brigitte pour tous ces bons moments partagés pendant 3 années, 

le début d'une longue amitié! 

Il s'agit d'un biscuit castel (à base d'amande) garni de crème au beurre et de framboises, 

et recouvert et  décoré de pâte  à sucre (recette en cliquant sur Castel).

Un réel plaisir de préparer ce gâteau!

Layer Cake

Mon premier Layer Cake recouvert de pâte à sucre,

avec plein de petits défauts, mais tellement fière d'avoir réalisé cette petite "commande", 

...enfin pas si petite que ça car le gâteau pesait près de 5 kg!!

Joyeux anniversaire Thomas!