18 avril 2016

Tarte aux Oignons nouveaux, Graines de Courges et Parmesan

Dîner léger...


 Mon marché
1 pâte feuilletée
2  bottes d'oignons nouveaux
4 CS de graines de courge
4 CS de parmesan râpé
Huile d'olive, sel, poivre


Préparer et laver les oignons.
Les couper avec leurs tiges en tronçons de 2 à 3 cm.
Les faire revenir 15 à 20 minutes dans de l'huile d'olive.
Saler et poivrer.
Le liquide produit doit s'être évaporé à la cuisson
pour ne pas détremper la pâte ensuite.
Réserver et laisser tiédir.
Foncer un moule à tarte avec la pâte.
Répartir les oignons tièdes sur le fond.
Parsemer de graines de courges
et saupoudrer de parmesan.
Cuire + ou - 30 minutes à 200°.
Servir avec une salade verte.


14 commentaires:

  1. j'adore les tartes aux oignons et ta version me plait beaucoup!!! bisous

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    1. Merci Sotis, les oignons nouveaux sont très fondants et moins forts au goût que les traditionnels oignons, bizzz

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  2. Belle idée à laquelle ,avec des oignons nouveaux , je n'aurai jamais pensé!!! Biz

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    1. Merci Cita! rien d'extraordinaire ma foi, mais c'est bon, et c'est ce qui compte!!bizzz

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  3. une très jolie tarte bien gourmande
    très bonne soirée bizz

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  4. Une tarte que je fais aussi et que j'aime beaucoup mais sas graines de courges.
    Je note.
    A bientôt

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    1. Avec le graines légèrement grillées, c'est très bon! biz Nadji

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  5. Huuuuum en voici une bien belle tarte de saison !

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  6. coucou Dan
    pour moi c'est la periode ideale pour les quiches et tartes je me regale a chaque fois car ca se prepare vite et ta tarte aux oignons nouveaux est excellente
    grosse bise

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  7. Très originale cette tarte et j'adore les graines de courge ! Biz

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    1. Merci Chouchie! biz et bonne semaine

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