Coulant au Chocolat Noir, Cœur fondant Chocolat Blanc et Framboises

Mon énième coulant au chocolat et sûrement pas le dernier!!

Il arrive en bonne position dans le classement de sa catégorie, 

et dégusté tiède, il est juste divin surtout si vous avez la chance de pouvoir utiliser

 les framboises fraîches de votre jardin!

Mon marché

120 g de chocolat noir pâtissier corsé

2 œufs

30 g de sucre de canne

30 g de maïzena

60 g de beurre végétal

4 carrés e chocolat blanc pâtissier

12 framboises

Préchauffer le four à 200°.

Concasser le chocolat et le disposer dans une casserole avec le beurre.

Faire fondre à feu doux.

Hors de la flamme, ajouter le sucre puis la maïzena.

Incorporer les œufs.

Répartir dans 4 ramequins.

Déposer 1 carré de chocolat blanc au centre 

et 3 framboises autour du carré.

Cuire à four préchauffé à 200° pendant 8 minutes.