Pains au Chocolat illusion

On dirait de vrais pains au chocolat, 

en fait ce ne sont que des pains au lait, 

ce qui ne les empêche pas d'être très bons....

Inspirée par "plaisir et gourmandise chez Sophie"

Mon marché

500 g de farine

160 g de beurre végétal

80 g de sucre en poudre

260 g de lait végétal tiède

1 sachet de levure boulangère

sel
12 Barres de chocolat (lait et praliné)
1 œuf  ou du lait pour dorer

Mettre l'ensemble des ingrédients dans le bol du pétrin,
en prenant soin de ne pas mettre le sel et la levure en contact.
Pétrir 10 minutes à vitesse lente.
Sans robot, mélanger l'ensemble à l'aide d'une cuillère de bois et
pétrir à la main sur un plan de travail fariné.
Couvrir et laisser lever près d'une source de chaleur.
Quand la pâte a doublé de volume,
la dégazer et la diviser en 2 parts égales.
Laisser reposer 15 minutes.
Prendre chaque pâton et l'étendre sur un plan fariné
pour former une bande de 20 x 50 cm environ.
Couper en 6.
Déposer une barre de chocolat  sur chaque portion et rouler les petits  pains.
Laisser lever sur une plaque à pâtisserie chemisée 30 minutes.
Dorer avec l’œuf battu ou du lait
Enfourner à 180° 15 à 20 minutes.