Petits pains cuits à la poêle

Des petits pains délicieux dégustés tièdes, 

et vites prêts, idéals quand on est en "panne" de pain

Mon marché:

200 g de farine

110 g d'eau tiède (+ ou -)

1/4 de sachet de levure

1 CS d'huile d'olive

1/2 CC de sel.

Mélanger l'eau tiède avec la levure.

Couvrir et laisser travailler 10 minutes.

Ajouter la farine, l'huile et le sel.

Pétrir 2 à 3 minutes puis laisser reposer 15 minutes.

Couper le pâton en 6.

Étaler les pains à la main ou au rouleau à pâtisserie.

Cuire dans une poêle chaude non graissée 

en retournant plusieurs fois les pains.