Mon marché
- 4 filets de poulet ou 4 escalopes de dinde
- 1 boîte de pulpe de tomates
- 4 C à C de crème fraîche
- herbes de Provence, sel et poivre
Découper 4 grands rectangles de papier d'aluminium (50 cm environ) .
Déposer 1 filet au centre de chaque.Saler et poivrer.
Étaler 1 C à C de crème dessus, puis saupoudrer d'herbes de Provence.
Répartir autour du filet 2 ou 3 C à S de pulpe de tomates.
Fermer les papillotes et mettre au four à 200° 30 minutes.
Laisser reposer au four 10 minutes supplémentaires.
Servir avec des tagliatelles ou du riz.
Ben oui, je suis végétarienne, mais bon, il n'y a que moi qui ne mange pas de "bête" à la maison, alors il faut bien remplir les assiettes de mes carnivores!
