J'avais oublié de saler la pâte,
je m'en suis rendue compte alors qu'ils étaient déjà sur la plaque de cuisson,
prêts à passer au four...
je les ai donc légèrement saupoudrés de sel aux herbes, ni vu ni connu!
Les courses:
200 g de farine
2 CC de levure
4 jaunes d’œufs
4 CS de lait végétal
Cheddar végétal QS selon le goût
20 g de graines de tournesol
Sel aux herbes
La préparation:
Mélanger la farine et le beurre coupé en petits morceaux.
Ajouter les jaunes un à un.
Quand la pâte est sableuse, ajouter le lait.
Incorporer les graines et le cheddar
Former des boules de pâte.
Les disposer sur une plaque chemisée.
Les aplatir avec le fond d'un verre.
Saupoudrer de sel aux herbes.
Cuire 10 minutes environ à 180°.
Laisser refroidir avant de les décoller et les déguster à l'apéritif
ou en cas dans une lunch box avec une petite salade composée.